멜버른 시티 북경오리 맛집 Hua Lu Peking Duck 방문 후기 Melbourne Peking Duck Restaurant

멜버른 시티에는 다양한 세계 음식이 모여 있어 미식가들에게는 정말 즐거운 도시랍니다. 그중에서도 중국 요리를 좋아하는 분들이라면 한 번쯤 꼭 가보고 싶은 곳이 바로 Hua Lu Peking Duck 이라고 해요. 멜버른에서 북경오리(Peking Duck) 맛집으로 꽤 알려진 곳이라 평소 궁금했는데, 이번에 직접 방문해 보게 되었답니다. 미리 예약하는 걸 추천드려요.

 

 

이곳은 멜버른 시티 중심에 위치해 있어서 접근성이 좋고, 현지인뿐 아니라 관광객들도 많이 찾는 레스토랑이에요. 특히 북경오리를 전문으로 하는 중국 레스토랑이라 메뉴판에서도 다양한 오리 요리를 볼 수 있어서 좋았답니다. 매장 분위기는 전통적인 중국 레스토랑 느낌이 나면서도 깔끔하게 관리되어 있어 가족 모임이나 친구들과 식사하기에도 괜찮은 곳이에요.

 

 

매장 내부도 꽤 넓은 편이라 단체 손님도 많이 보였고, 저녁 시간이 되니 현지 중국인 손님들도 많이 방문하는 모습이였어요. 현지 사람들이 많이 찾는 식당이라면 그만큼 음식 맛은 어느 정도 검증된 곳이라고 생각되더라구요.

 

 

자리에 앉자마자 가장 먼저 주문한 메뉴는 역시 이곳의 대표 메뉴인 북경오리(Peking Duck) 입니다. 북경오리는 중국 베이징 지역에서 시작된 요리로, 바삭하게 구운 오리 껍질과 부드러운 오리 고기를 얇은 전병과 함께 싸 먹는 것이 특징이랍니다. 늘 가던 사이먼덕 말고 오늘은 다른곳을 도전해 보기로 했어요.

잠시 후 직원분이 북경오리를 직접 손질해서 가져다 주었는데, 윤기가 흐르는 오리 껍질이 정말 먹음직스러워 보였답니다. 바삭하게 구워진 껍질과 촉촉한 오리 고기를 전병에 올리고, 오이와 파를 함께 넣은 뒤 달콤한 호이신 소스를 살짝 발라 싸 먹으면 정말 환상적인 맛이 나서 계속 손이 가더라구요.

 

 

특히 이곳의 북경오리는 껍질이 굉장히 바삭한 것이 특징이였어요. 입에 넣는 순간 바삭한 식감이 느껴지고, 이어서 오리 고기의 깊은 풍미가 퍼지면서 전병과 소스가 완벽하게 어우러집니다. 멜버른에서 여러 중국 레스토랑을 가봤지만 북경오리를 이렇게 제대로 즐길 수 있는 곳은 많지 않다고 느껴졌답니다.

또한 북경오리를 주문하면 보통 두 가지 스타일로 즐길 수 있는 경우도 있는데, 첫 번째는 전병과 함께 싸 먹는 방식이고 두 번째는 남은 오리 고기를 볶음 요리나 국물 요리로 만들어 주기도 해요. 이런 점도 북경오리를 더욱 다양하게 즐길 수 있어서 좋았습니다.

 

 

고기만두는 겉은 쫀득하고 속은 촉촉한 식감이 좋았고, 고기와 채소가 적절하게 어우러져 담백하면서도 깊은 맛이 느껴졌답니다. 기본적인 메뉴이지만 중국 레스토랑에서는 빠질 수 없는 인기 메뉴라 그런지 전체적으로 무난하고 맛있게 먹을 수 있었어요.

 

 

매콤한 만두는 일반 만두와는 또 다른 매력이 있었어요. 매콤한 소스가 만두 위에 뿌려져 나오는데, 약간 매콤하면서도 감칠맛이 있어 입맛을 돋우는 느낌이었습니다. 매운 음식을 좋아하는 분들이라면 특히 좋아할 메뉴라고 생각됩니다. 담백한 일반 만두와 매콤한 만두를 번갈아 먹으니 맛의 균형도 좋았고 맵지 않고 담백한 맛이 강해서 매운거 못 드시는 분들께도 괜찮은 메뉴라고 생각되요.

 

 

중국 레스토랑에서 먹는 볶음밥은 불맛이 중요한데, 이곳의 볶음밥도 고슬고슬한 식감과 함께 은은한 불향이 느껴져서 만족스러웠답니다.. 만두와 함께 먹으니 한 끼 식사로도 충분히 든든했어요.

 

 

또 하나 인상적이었던 점은 북경오리를 주문하면 오리뼈로 튀김 요리를 만들어 준다는 것이었어요. 북경오리는 보통 껍질과 살을 전병에 싸 먹는 방식으로 즐기는데, 남은 오리뼈를 그냥 버리는 것이 아니라 바삭하게 튀겨 요리로 만들어 주는 것이였답니다.

이 오리뼈 튀김은 생각보다 별미였습니다. 바삭하게 튀겨진 오리뼈에 양념이 더해져 있어 고소하면서도 감칠맛이 느껴졌고, 술안주로도 잘 어울릴 것 같은 메뉴였습니다. 이렇게 한 마리의 오리를 다양한 방식으로 즐길 수 있다는 점이 북경오리 요리의 매력 중 하나라고 생각된답니다.

 

 

그리고 식사의 마지막에는 오리탕까지 제공되었어요. 북경오리를 먹고 난 뒤 남은 재료로 만든 따뜻한 국물 요리인데, 기름지지 않고 담백한 맛이라 식사를 마무리하기에 딱 좋았답니다. 깊고 진한 오리 육수의 풍미가 느껴져 속이 편안해지는 느낌이였어요.

이렇게 한 마리의 오리를 북경오리 → 오리뼈 튀김 → 오리탕까지 다양한 방식으로 즐길 수 있다는 점이 이곳의 큰 매력이라고 생각되요. 단순히 한 가지 요리만 먹는 것이 아니라 코스처럼 여러 스타일로 즐길 수 있어 더욱 만족스러운 식사였답니다.

멜버른 시티에서 북경오리를 제대로 먹어보고 싶다면 Hua Lu Peking Duck은 한 번쯤 방문해 볼 만한 레스토랑이라고 생각합니다. 특별한 날 가족들과 함께 식사하기에도 좋고, 친구들과 함께 멜버른 맛집 투어를 할 때 들러보는 것도 추천할 만한 곳입니다.

멜버른에는 정말 다양한 레스토랑이 있지만, 이렇게 전문적으로 북경오리를 즐길 수 있는 곳은 많지 않기 때문에 중국 요리를 좋아하시는 분들이라면 한 번 방문해 보시면 좋을 것 같아요. 멜버른 시티에서 색다른 중식 요리를 찾고 있다면 Hua Lu Peking Duck에서 바삭한 북경오리를 경험해 보세요.